Amsterdam

Translate

donderdag 28 oktober 2010

Tomatensoep met tortelini

benodigdheden:
2 zakjes tomatensoep (bijvoorbeeld van knorr)
200 gram chorizoblokjes
250-300 gram soepgroenten
200-250 gram tortelini (vulling naar keuze)


Bereiden:
Maak de soep zoals op de verpakking staat (waarschijnlijk gewoon met 2 liter water al roerend aan de kook brengen)

Als het kookt, warmtebron lager zetten en de tortelini toevoegen. Deze moet een minuut of 12 koken.

Voeg na een minuut of 8 de groenten en de chorizo toe.

Tip:
Zet een schaaltje met geraspte parmezaanse kaas op tafel.
Lekker met foccaciabrood.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten