Benodigdheden:
700 gram varkensvlees
2 prei
2 paprika's
300 gram mini maïs
olie
2 eetl. bruine basterdsuiker
2 dl ketchup
6 eetl. ketjap
1 theel. sambal
Voorbereiden:
Snij het vlees in reepjes.
Snij de prei en ringetjes en de paprika in reepjes.
laat de mini maïs uitlekken en snijd ze in de lengte én de breedte doormidden
Verhit de olie in een wok of braadpan en roerbak hierin de reepjes vlees.
Haal het vlees eruit.
Bereiden:
Verwarm de grill voor.
Leg het vlees goed uitgespreid op de bakplaat en zet het een minuut of 10 onder de grill. Halverwege het vlees even omdraaien.
Bak ondertussen de paprika en prei in de achtergebleven olie.
Roer de bruine basterdsuiker erdoor.
Voeg de ketchup, ketjap, sambal en de mini maïs erdoor.
Lekker met gewone gekookte rijst
Geen opmerkingen:
Een reactie posten